FRENZELS WEINGESCHICHTEN
Ein Österreicher in Wiesbaden
Günter Gollner und das Goldstein
Seit mehr als 26 Jahren ist Günter Gollner einer des besten Gastronomen der hessischen Landeshauptstadt. Gerade seine faszinierende Weinauswahl begeistert die Gäste. Im restaurierten des Gewölbekeller sein neues Restaurant Goldstein lagern internationale Tropfen, die seine österreichisch inspirierte Küche begleiten. Ralf Frenzel trifft Günter Gollner in seinen neuen Räumen und spricht mit ihm über große Bordeaux, unterschätzte Jahrgänge und die Entwicklung des Weins in der Gastronomie.
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Lesetipp
FRENZELS WEINSCHULE
Zum Auftakt einer Reihe will dieser erste Band von FRENZELS WEINSCHULE Wein praktisch und unmittelbar nahebringen. Renommierte Autoren vermitteln auf neue und informative Weise das Grundwissen rund um das Thema Wein.…
FINE Lieblingsweinhändler
Die Leser haben gewählt
Hier finden Sie alle gewählten Lieblingsweinhändler 2018/2019
aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
FINE BLOG: Die besten Franzosen kommen aus Washington
28. Mai 2018 / Dirk Würtz
Zugegeben, die Überschrift ist eine bewusste Provokation. Falsch ist das Ganze dennoch nicht…
Weine aus dem Bordelais sind vor allem eines: beständig. Es gibt hier und da mal eine Jahrgangsschwankung, natürlich auch eine Preisschwankung. Zwischendurch werden auch immer mal wieder andere Gebiete gehypt. Aber Bordeaux geht irgendwie immer.
FINE DAS WEINMAGAZIN – FÜR ALLE, DIE WEIN LIEBEN
Seit mehr als 40 Ausgaben erzählt FINE Das Weinmagazin die Geschichten der großen Weine der Welt, über die Menschen dahinter, ihre Leidenschaft und Begeisterung, mit denen sie aus Trauben den bestmöglichen Wein machen. FINE-Autoren gehören zu den besten Journalisten Deutschlands. Sie nehmen sich viel Zeit für ihre Recherche und erzählen zeitlose Geschichten, die man weder in anderen Zeitschriften noch im Internet findet. Unsere Fotografen besuchen jedes einzelne Weingut und entwickeln eine Bildsprache für ein opulentes Layout, das Landschaften, Menschen und Weine auf eine großzügige Art und Weise in Szene setzt.